芒果食譜合集｜楊芝甘露/芒果布甸/糯米糍12款甜品

芒果起肉方法

港人對芒果的愛，一直都是有增無減，會以芒果入饌創作出經典港式甜品如楊枝甘露、芒果布甸等。其實這些經典甜品，製作方法非常簡單，又可自己控制分量和甜度，感覺特別滿足！製作芒果甜品最麻煩的步驟定必是起果肉，因中間有一大個果核，容易把芒果切得岩岩巉巉，影響甜品外觀。如果你對起肉沒有太多信心的話，可按下圖學習簡易的起肉方法，輕易地把芒果切粒！